Έρριζα Εμβολιασμένα

Πρόκειται για φυτά ενός έτους, τα οποία έχουν  καλλιεργηθεί στο φυτώριο. Έχουν μήκος 28 - 38 εκατοστά. Είναι διαθέσιμα κάθε χρόνο από τις αρχές Ιανουαρίου έως τα τέλη Ιουνίου του ιδίου χρόνου.  Η διαδικασία προετοιμασίας των έρριζων εμβολιασμένων φυτών διαρκεί ενάμιση χρόνο, και ξεκινάει ακριβώς 16 μήνες πριν την διάθεση τους. Συνεπώς οι παραγγελίες των φυτών χρειάζεται να πραγματοποιούνται τουλάχιστον 1,5  χρόνο πριν την φύτευση των φυτών από τον αμπελουργό.

Τα έρριζα εμβολιασμένα φυτά διατίθενται σε δέματα των 25 τεμαχίων και σε χαρτοκιβώτια των 400 τεμαχίων συνολικά. Διαχωρίζονται σε δύο ποιοτικές κατηγορίες Standard (Στάνταρ) και Certified (Πιστοποιημένο)

Α. Standard 

Στην Ελλάδα μέχρι πρόσφατα το υλικό που πολλαπλασιάζεται, όπως και γίνεται ακόμη, από τα ελληνικά φυτώρια, είναι το υλικό που βρίσκουν σε συμβατικούς αμπελώνες. Εκεί λοιπόν συλλέγονται τα εμβόλια της κάθε ποικιλίας και στην συνέχεια προχωρούν στον πολλαπλασιασμό. Το υλικό αυτό ανήκει στην κατηγορία του standard. Τώρα σε αυτή την περίπτωση του υλικού, αν το φυτώριο έχει ιδιόκτητες μητρικές φυτείες και παρακολουθεί και επισημαίνει συνεχώς τα φυτά από όπου παίρνει εμβόλια, τότε το υλικό αυτό, ακόμη ως standard, είναι πιο αξιόπιστο όσον αφορά την ταυτότητά της ποικιλίας και κάποιες βασικές ασθένειες σύμφωνα με την τελευταία νομοθεσία: 1080/99222/08-04-2020 ΥΑ (Β΄ 1415):

- μυκητολογικά π.χ Ίσκα,

- βακτηριολογικά π.χ agrobacterium spp. 

- φυτοπλάσματα π.χ Flavescence dorée

Αυτή είναι και η περίπτωση του φυτικού υλικού Standard της VNB το οποίο προέρχεται αποκλειστικά από τις μητρικές φυτείες του φυτωρίου.

  

Β. Πιστοποιημένο 

Το πιστοποιημένο υλικό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη διαδικασία της κλωνικής επιλογής, η οποία αποτελεί εδώ και 60 χρόνια την κλασική διαδικασία για την βελτίωση του φυτικού υλικού της αμπέλου. Πρόκειται για μια διαδικασία, που απογειώνει τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών, δημιουργώντας τεράστια σταθερότητα στην παραγωγή και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών.  Αυξάνονται τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών όπως είναι το χρώμα, η ένταση των αρωμάτων, ο όγκος και η ποιότητα των ταννινών σε ποσοστά από 30 έως και 80%.

Εξαιτίας της πολύ αυστηρής φυτουγειονομικής διαδικασίας το υλικό που προκύπτει είναι στην καλύτερη δυνατή κατάσταση όσον αφορά ασθένειες ξύλου (ίσκα), βακτήρια, και φυτοπλάσματα. Και φυσικά το υλικό είναι 100% καθαρό από τις βασικότερες ιώσεις της αμπέλου.

Το πιστοποιημένο υλικό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την δημιουργία ομοιόμορφων, παραγωγικών και οικονομικά βιώσιμων αμπελώνων.